本期节目主要内容:炒制火锅底料,要用到三种油;麻辣鸡脆爽弹牙的秘密竟在冰火两重天,可以使鸡的皮更脆、肉更弹;四川的兔子为啥说“身在自贡,头在双流”?任热辣点燃你的味蕾,让滚烫激活你的新年。(《谁知盘中餐》 20251230 热辣滚烫迎新年)
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