本期节目主要内容:用椰子熬成的椰油是很多文昌人割舍不掉的家乡味道,而本地厨师廖志阳更是极富想象力,用椰油创造出了一道道特色美食。邱道良用心钻研烹饪技艺,他巧用食盐烹制出令人惊叹的味道,传承与创新在他身上从未停止。大道至简,钟占友烹制的土家族传统菜肴“髈”看似粗犷,实则暗藏绝技,更是蕴含着当地土家族人的生活智慧。(《味道》 20250716 美味暑期(4))
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