本期节目主要内容:在我们的日常饮食中,小麦、稻米和玉米作为三大主粮作物早已家喻户晓,然而中华农耕文明孕育的五谷杂粮远不止于此,其中荞麦更是独具特色,它以“雅俗共生”的特质生动地诠释了生命与文化的双重密码。(《百家讲坛》 20250501 食物的历史(第一部) 7 荞麦花如雪)
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