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编辑：刘登亮
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《谁知盘中餐》 20250411 山水知味 高原寻“硬菜”
简介
来源：央视网 更新时间：2025年04月11日 18:21
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视频简介本期节目主要内容： 高原上，能给人们提供巨大能量的肉类美食，是这里当之无愧的硬核大菜。牦牛肉，便是深受高原牧民喜爱的一种美味。牦牛肉，肌肉纤维丰富，脂肪含量低，通常的口感是肉质较干，适合煸炒。更多精彩，尽在本期节目。 （《谁知盘中餐》 20250411 山水知味 高原寻“硬菜”）
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