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编辑：刘登亮
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《谁知盘中餐》 20250407 山水知味 挖出来的脆滋味
简介
来源：央视网 更新时间：2025年04月07日 18:47
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视频简介本期节目主要内容： 笋是我们的餐桌常客，在我国广袤的土地上，总能找到各种各样的笋，成就万千美味，以独有的口感撩动着舌尖，不管是炖鸡、炒腊肉，还是烧椒竹笋，怎么做都是让人停不下筷子的美味，吃的就是一个爽脆。在我们的印象中，笋大多都是圆滚滚的外形，然而有种竹笋却有一个特别的名字——方竹笋，它细长圆润，表面呈淡黄色，肉质脆爽，一掰就断。 （《谁知盘中餐》 20250407 山水知味 挖出来的脆滋味）
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