本期节目主要内容: 春天是享用鱼鲜的绝佳时节,此时,鱼儿的肉质细嫩,味道鲜美。在春天的餐桌上,一道鲜美的鱼肴,无疑是对这个季节最美好的致敬。金鲳鱼的鲜味儿独特,据说,它还会变色。本期节目,我们将前往海南省,揭开金鲳鱼美味儿背后的秘密。更多精彩,尽在本期节目。 (《谁知盘中餐》 20250331 山水知味 会变色的水中鲜)
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