本期节目主要内容:在贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县的深山里,隐藏着一群以小为美的大山美味。这个独具从江特色的好味道就是香猪。从江香猪吃起来不腥,而且味道鲜甜,当地人一般是白灼或清汤火锅。本期带您寻找山水间的猪香和鱼鲜。(《谁知盘中餐》 20250328 山水知味 “鲜”自山水来)
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