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[百家说故事]微生物传奇·酸菜里是什么酸
来源 : 央视网 2025-03-10 16:04 内容简介 关注
[百家说故事]微生物传奇·酸菜里是什么酸
简介
来源：央视网 更新时间：2025年03月10日 16:04
  • 视频简介
    酸菜里的酸和我们喝的酸奶里的酸是同一种酸，也就是乳酸。和醋酸相似，乳酸也能够增强我们的食欲，消解油腻，改变口感。
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编辑：程静 责任编辑：张曦健
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