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编辑：刘登亮
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《谁知盘中餐》 20250221 有滋有味下饭菜 下饭鲜滋味
简介
来源：央视网 更新时间：2025年02月21日 18:13
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视频简介本期节目主要内容：在川渝地区，热辣与鲜香碰撞出的美食，最为人熟知的莫过于经典川菜水煮鱼。四川盆地潮湿多雨，日照很少，巴蜀人需要火热的辣椒来祛湿散寒，由此辣椒成了川菜形影不离的伴侣，携手闯荡美味江湖。当地人告诉栏目组，川菜里有关鱼的美食也有小清新。更多精彩，尽在本期节目。（《谁知盘中餐》 20250221 有滋有味下饭菜 下饭鲜滋味）
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