本期节目主要内容: 要说正月里餐桌上的明星,那羊肉绝对算一个,从古到今都是大家的心头爱,各地都有拿得出手的硬菜。红焖羊肉色泽红得透亮,看着就馋人,吃起来香味能在嘴里绕上好几圈;烤全羊一上桌,外皮金黄酥脆,香料和羊肉的油脂完全融合,让人根本停不下来;羊肉粉的汤底浓的像牛奶,米粉爽滑、羊肉鲜嫩,一碗下去浑身都舒坦。这些不同做法的羊肉背后藏着各地的风土人情,每一口都能尝出家乡的味道。 (《生活圈》 20250205 新春特别制作:中华饮膳 羊肉)
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