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本期节目主要内容:它是一本被清代食客推崇备至的“吃货指南”,它是一位老饕四十余年美食实践的精华荟萃,它是明清几百年间流行美食的精彩记录。本期节目请来清代的袁枚做“美食博主”,用他的《随园食单》为我们讲述中国人亘古不变的饮食情结。(《读书》 20250127 袁枚 《随园食单》 老饕谈吃:《随园食单》)
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