踏浪逐沙、欢乐赶海、观鸟赏日，来“百岛之县”开启海岛游！

广阔无垠的浅海滩涂；鬼斧神工的峻奇岸崖；撩动味蕾的海鲜盛宴；流光溢彩的非遗明珠。

CCTV-1，12月15日16:20档《正大综艺》，让我们一起走进浙江省温州市洞头区东屏街道，体验浓浓海岛风情。

海上悬崖

一览百岛

洞头是一个海岛县，由302个岛屿组成，有着“百岛之县”的美称。就在洞头岛的本岛之上，当地人以海为生、与岛相伴，这里到处都弥漫着大海的味道。

想要了解这个美丽的海岛，得先从半屏山出发。半屏山以海上悬崖景观闻名，可称得上是这里最雄伟的名片，也是许多游客来此的第一站。半屏山与洞头岛本岛隔港相望，岛的东部就像被利斧劈削了一样，断崖峭壁直立千仞，犹如一扇巨大的屏风雄峙海上，挡住狂风巨浪，护卫着洞头本岛。来到山上放眼望去，视野开阔，能将周边一座座海岛尽收眼底。

感受海岛文化

品画纸上的“海味”

作为“百岛之县”，洞头的每一座岛屿都有自己的特色。体验海钓可以去南策岛；坐游轮得去状元岙岛；大门岛可以戏沙赏石，观日出日落；被誉为“海上绿洲”的大瞿岛是候鸟的聚集地。而在东屏街道，则可以感受洞头本岛丰富多元的海边生活与海岛文化。

这里有着广阔的浅海滩涂，孕育着鱼、虾、蟹等各类生物，每当退潮，赶海获取小海鲜就成了一大乐趣。甚至赶海人还发明了“泥橇”，当地人也叫作“泥艋”“泥涂船”，渔民乘橇在滩涂上劳作可以大大提高效率，如今泥橇除了作为生产工具外，也成了海岛人民的一个娱乐项目。

而这样鲜活的海岛生活，也被本地人记录在了一幅幅图画里。渔民画是浙南地区独有的一种美术形式，融合了水彩画、装饰画、年画等形式，画风自由大胆，造型奇特夸张。渔船上活蹦乱跳的鱼虾、码头市场里形状各异的贝壳、海岛上渔民辛勤劳作的身影，都是渔民画最鲜活的素材。土生土长的洞头画家们平日里捕鱼织网，闲暇时拿起画笔，将记忆中的渔村、民俗、美食等相融合，用色彩斑斓的画笔画出海岛风情。

尝独一份的海岛美味

赏来自大海的非遗技艺

洞头拥有着浙江第二大渔场，这里是隐藏的“海鲜王者之城”。温州独有的“敲”制海鲜技艺，三丝敲鱼便是其中的集大成者，选用优质鮸鱼，借助案板，擀面杖和番薯粉，经过精准的比例，巧妙的力度控制以及有节奏的敲打，才能成就这道美食，再倒上一叠温州人特制的酱油醋，各类海鲜有了它的加持，也更能激发出鲜美。

吃过特色海鲜，当地竟然连豆浆都少不了海味！虾皮打底，用滚烫的豆浆将生鸡蛋冲成蛋花之后，再加入紫菜、肉臊、油条碎、葱花，这样一碗可以“吃”的咸豆浆，给味蕾带来了独特的冲击。

在这充满海味的世界里，还有着一项与海有关的非遗技艺——螺钿，以螺壳与海贝磨制为绚烂薄片，根据画面需要镶嵌在器物表面。这项技艺兴于唐宋、盛于明清，历经数千年而不衰，距今已传承三千多年，是中国传统艺术瑰宝。

一件精美的螺钿作品色泽起伏多变，质感细润平滑，其制作不仅选材考究，工艺技法也相当苛刻，一件作品通常由多位有着数十年经验的师傅分工合作，共同完成。螺钿装饰的器物绚丽奇幻、光滑可赏，每一件都是匠人心血的结晶。

不看不知道，山河真美妙

CCTV-1，12月15日16:20档《正大综艺》

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