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《巅峰食刻——中法厨王竞技》 20241005 脍炙豚香
简介
来源：央视网 更新时间：2024年11月29日 12:39
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视频简介本期节目主要内容： 出土于河姆渡遗址的“陶猪”，说明七千年前在中国猪已经被人类驯养。公元前八世纪，欧洲部分地区就开始了制作猪肉香肠。2023年，世界猪肉产量已超过一亿多吨，猪肉不仅是人们餐桌上重要的食物之一，更承载着人类饮食文化的历史传统。 （《巅峰食刻——中法厨王竞技》 20241005 脍炙豚香）
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