本期节目主要内容: 中国的饮食文化博大精深,不仅讲究色香味,还有形和气。以香辣著称的湘菜中有一道菜叫“土头碗”,据说这是湖南省衡阳市特有的一道地方菜。碗不仅是承载食物的一种容器,当它和美味结合,成就的则是地道的家乡味。更多精彩,尽在本期节目。 (《谁知盘中餐》 20241112 乡间至味 飘香的“土菜”)
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