本期节目主要内容: 兔肉有“荤中之素”的美誉,蛋白质含量高达21%,比一般肉类都高,而脂肪和胆固醇含量却低于其他肉类。在自贡,兔子浑身都是宝,兔子的做法更是五花八门。 (《沿着地图看和美乡村》 20241106 丰收地图-四川篇 兔香自贡 食尚盐帮)
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