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编辑：刘登亮
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《谁知盘中餐》 20241104 乡间至味 来口地道乡土味
简介
来源：央视网 更新时间：2024年11月04日 18:52
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视频简介本期节目主要内容：溯源食物产地，解锁美食密码，餐桌美食的背后隐藏着无限的秘密，本期要溯源的是乡土味。每座城市都有着属于自己的乡土地道风味，这些味道不仅仅是食物本身，更是这个地方代代传承的文化和故事。本期要溯源两道能够代表地方灵魂的传统味道，一道是口感滑溜溜有肉又有汤的清流兜汤，另一道是以清淡滋味从四川一众麻辣菜品中冲出重围的乐山跷脚牛肉。（《谁知盘中餐》 20241104 乡间至味 来口地道乡土味）
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