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吃了这么久的大盘鸡，没想到这道美食竟是公路文化的浓缩

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来源：央视网 | 2024年11月03日 15:47:33

央视网 | 2024年11月03日 15:47:33

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探寻文化之韵

品味历史之醇

沉醉美食之魅

11月3日CCTV-1

16:20档《正大综艺》

让我们一起走进新疆维吾尔自治区

塔城地区阿西尔达斡尔族乡

驰骋于美丽的大草原

秋意正浓

赏草原秋色

库鲁斯台草原是我国第二大连片平原草场，东西长76公里，南北宽36公里，草原总面积389万亩。因为这里地下水源丰富，加上额敏河自东向西南流过，形成了宽约两公里，长约30公里的大片湿地，远看就像一池碧蓝的湖水。

除了一望无际的天然草场，还有万亩连片的野柳林陪伴着湿地。秋季正是当地这些鸟类迁飞的高峰期，所以也会吸引很多的摄影爱好者，前来守候这些湿地的精灵。

在库鲁斯台草原边上的沃布逊村，这里的哈萨克族牧民因饲养骆驼而远近闻名。在金秋时节，骆驼群成为了游客们打卡拍照的最佳选择，而驼奶的独特滋味，也成为了营养又抢手的礼物。

骑射样样行

沉浸草原民族风情

阿西尔乡是新疆唯一的一个达斡尔民族乡，达斡尔族的传统节日——沃其贝节是国家级非遗项目。在节日上，人们会载歌载舞欢庆节日，还会进行体现力量的体育竞技活动，比如摔跤、拔河等。而除了比力量，还要比技术。射箭是达斡尔族的一项传统民间体育项目，如果来到阿西尔乡，不论你的射箭技术如何，一定要亲自体验一下。

既然来到了草原，骑马自然不能少。猎手追逐野兽、武士征战、生产生活都离不开马。赛马比赛也是达斡尔族在重大节日和集会时要进行的体育项目。比赛集结了达斡尔族、哈萨克族和汉族的友人们，这种民族间的友好竞赛，是塔城独有的一道草原风景。

绘就西北边陲的绮丽画卷

品尝味蕾盛宴

在塔城地区靠近古尔班通古特沙漠的西北边缘，有一大片沙棘林，可谓是遍地“维C”！这里阳光充足，昼夜温差大，属于典型的温带大陆性荒漠气候，一年四季干旱少雨，非常适合种植沙棘。在名为“中国沙棘城”的将近五万亩的沙棘种植园中，种植了十几种品种的沙棘果，每株沙棘树都有两米多高。采摘下来的新鲜沙棘果，直接就在田边榨成汁，不管是直接喝原汁原味，还是加糖、蜂蜜或者拌酸奶吃，都是酸酸甜甜好滋味。