本期节目主要内容:苦瓜因其独特的苦味而得名,以其凉性闻名,故又被称为凉瓜。中国引进凉瓜的诸多故事里,郑和下西洋最为有名,但却并不是我们与凉瓜最早的结缘。早期凉瓜不仅仅作为观赏,也当作水果来吃。与现在人们吃瓜的方式不同,那时人们吃的是凉瓜成熟的瓜瓤。(《乡土中国》 20241022 一蔬一菜 第3集 甘苦与共 凉瓜 簕菜)
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