本期节目主要内容: 我们国家的四大粮食作物:水稻、小麦、玉米、大豆,现在水稻和小麦已经完全实现自给自足,玉米现在的自给率也有95%,但是大豆的供需差距还很大。现在我们完全实现了吃肉吃油的自由,包括蛋、奶的自由,但过去的养殖方式其饲料来源比较广泛。随着社会的发展,低效的养殖被现在的规模化养殖代替。在这种情况下,从品种培育开始,到饲料的配比、营养、饲喂,整个过程都是以玉米加豆粕的营养方式进行的。因此,肉蛋奶的供应离不开畜牧养殖,更离不开工业饲料。 (《三农绿厅》 20240923 首席科学家谈新质生产力 吴存祥 大豆单产提升空间大)
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