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编辑：李东芷
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《香港之味》 第5集
简介
来源：央视网 更新时间：2024年07月15日 23:45
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视频简介本集主要内容： 小包包餐厅创始人周思薇推出中式三黄炸鸡包，它既是创新菜也是融合菜，它的概念很能表达香港这个地方特色。郑永麒觉得中国菜和法国菜其中最大的共通点就是干鲍汁，他用中餐鲍汁里面的传统材料以及西式的思想，推出一个没有勾芡的干鲍汁。 （《香港之味》 第5集）
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