本期节目主要内容:和启云是山西阳泉人,以前是煤矿工人。虽然本职工作不是厨师,但和启云凭借着一股钻劲儿,坚持做了四十多年的走事厨,在当地闯出了名气。究竟是什么美食让和启云费尽周折?本期节目为您讲述和启云凭借四十年的厨艺重现记忆中的“三八席”。(《三农群英汇》 20240713 乡野寻鲜记——“和老大”的“三八席”)
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