本期节目主要内容:北京城里人们对美食的态度既大气雍容、开放包容,同时又攥着根植于心的传统,绝不撒手。当传统京味儿遇上了四海八方的海鲜,北京人家的海味儿又会涌起怎样的新潮。(《探索·发现》 20240602 家乡至味2024(35))
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