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编辑：刘登亮
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《谁知盘中餐》 20240527 寻鲜记 不腥的鸭子别样鲜
简介
来源：央视网 更新时间：2024年05月27日 18:54
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视频简介本期节目主要内容：烤鸭以独特的口感和味道，征服了无数食客。冒菜的做法起源于成都，“冒”其实就是把生熟原料放入滚烫的底汤中煮熟，麻辣鲜香是它的底色，各式食材带来不一样的口感和惊喜。当冒菜和烤鸭相遇，就成了特别鲜香的冒烤鸭，更多精彩尽在本期节目。 （《谁知盘中餐》 20240527 寻鲜记 不腥的鸭子别样鲜）
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