本期节目主要内容:本期要带大家探索的是酸,一个是由甜变酸,酸中带甜,另一个是酸得发臭,甚至让人闻起来有些望而却步,然而就是这样独特的味道却赢得了无数人的喜爱。螺蛳粉,凭借其独特的重口味风靡全国,而螺蛳粉中那股难以描述的臭味源自一种名叫酸笋的配料,几片小小的酸笋就能让一碗米粉拥有巨大的威力。更多内容,敬请关注本期节目。(《谁知盘中餐》 20240510 百变酸韵)
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