本期节目主要内容:在四川成都的大街小巷,随处可见牛杂火锅的店铺,且每一家店铺都有自己独特的用料和口味,成都牛杂火锅质嫩味鲜、麻辣浓香,其味道的灵魂取决于锅底、牛杂、蘸料,其中锅底是关键,更多精彩尽在本期节目。 (《谁知盘中餐》 20240419 一城一味 热辣滚烫的牛杂火锅)
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