本期节目主要内容:一层甜,一层脆,一层香,这是乐山甜皮鸭。没有饺子的鸭饺面得去宜兴吃。厦门人中意的是焦香浓郁的姜母鸭。而干锅鸭头配上发面饼才是山东滨州人的心头好。鸭的味道,因为人的不同,变得风情万种。了解一个地方,不妨从品尝当地美食开始。(《探索·发现》 20240414 家乡至味2024(23))
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