本期节目主要内容:定南客家人的传统美食非常独特。定南客家人制作美食要先上山,用电钻给竹子打眼,只为获得竹子中的神秘液体。定南客家人制作的五花肉不加盐,只加糖,这究竟是为什么?本期跟随味道调查员走进定南,品味客家人的传统美味。(《味道》 20240409 记忆·风味(2))
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