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编辑：程静
责任编辑：张曦健
《解码科技史》 20240310 话说五味——难舍之甜
简介
来源：央视网 更新时间：2024年03月10日 12:53
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视频简介本期节目主要内容：为何人类戒不掉甜味？科学家们发现，两个存在了几亿年的基因，让我们沉湎其中无法自拔。十八世纪以来，科学家们探寻甜味产生的根源，以及这些物质在舌尖发生的奇妙变化。本片讲述关于甜味研究的故事。（《解码科技史》 20240310 话说五味——难舍之甜）
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