《探索·发现》节目预告：家乡至味2024（8）2月12日播出

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来源：央视网 | 2024年02月06日 15:36:01

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在美食版图里，食材林林总总，有一样风味向来受到老饕的追捧，那便是禽类。本是有翼之鸟，却在巧厨手中脱胎为美馔珍馐，它们跨越地域，成为中国烹饪中的通用语言。餐桌之上，禽类以万千姿态，满足人们关于肉食的想象。风情万种，南北通吃，这是禽类在餐桌上的花样呈现，也是诸多老味道几经流转，依旧不改本色的缤纷见证。拂过岁月的尘埃，禽类，依旧在中国人的饮食脉络中，振翅高飞，辗转万里，穿过尘世长河，留下多彩佳肴。

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编辑：杨曦楠责任编辑：

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