本期节目主要内容:在中药里有一味被称为“四时神药”的药物,就是说无论春、夏、秋、冬何时食用,这味药都能够很好地调理人的健康状态,而且它针对寒、温、风、湿引发的疾病都有着很好的疗效,这味药就是茯苓。在中国历史上,茯苓还是中华传统美食——八珍糕的主要食材之一,可见这味药的用处之广以及人们对它的喜爱。根据众多中医古籍上的医案记载,这味“药食同源”的药物在健脾养胃、祛湿安神方面有着重要作用,而且它对人们延年益寿颇有好处。(《百家讲坛》 20240204 舌尖上的养生 4 补虚延寿云茯苓)
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