本期节目主要内容: 时尚风潮“美拉德”点亮厨房,巧用美拉德反应做菜更香。鸡肉、菠萝来相配,“美拉德”烤串最对味儿。巧妙利用“美拉德”,做好牛排不翻车,大厨的绝招要记牢。 (《回家吃饭》 20231225 进了厨房才知道 “美拉德”究竟有多美)
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