本期节目主要内容:大豆被称为土壤中的蛋白肉,小小的豆子可以千变万化,成为中国人餐桌上寻常而富有营养的美味佳肴。无论是南北大菜还是地方小吃,它都能一显身手。本期节目我们来到河北省石家庄市栾城区,去溯源豆制品好吃的秘密。(《谁知盘中餐》 20231222 八方好滋味 小豆子变形记)
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