本期节目主要内容:千百年来,街头为许多平民美食提供了发光发热的舞台,而一家家热闹小店也让街头有了温暖的烟火气。街边小吃看似简单,其实从火候、食材到调味,处处皆是饮食之道。了解每一种小吃背后的艰辛,才能看懂制作者于小处用大招的苦心孤诣。(《乡土中国》 20231211 老广的味道(14))
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