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编辑：刘登亮
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《乡土中国》 20231206 老广的味道（11）
简介
来源：央视网 更新时间：2023年12月06日 18:14
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视频简介本期节目主要内容：杂碎俗名“下水”，它是动物内脏的统称，也指各种肉类边角料，天底下没有什么食材比杂碎更毁誉参半了。爱不爱吃杂碎，大概是区分人类饮食偏好最直接的方式。在物质不丰的年代，杂碎是不可多得的荤腥，更是老广们面对逆境的乐观精神。（《乡土中国》 20231206 老广的味道（11））
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