本期节目主要内容: 外皮如门户,隔绝内与外。但皮作为食材总会觉得另类,遭受的待遇也常常是弃之不用,但好看的食材千千万万,有趣的皮囊万里挑一。在老广的餐桌上,作为美食,“皮”从不缺席,甚至能带来意想不到的美味。 (《乡土中国》 20231205 老广的味道(10))
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