本期节目主要内容: 都安瑶族自治县,地处广西壮族自治区的中部偏西,河池市的南部。冬天正是进补的时候,很多都安人都喜欢吃山羊肉进补尝鲜。不过,这里的羊肉一定要带皮吃,用山羊做成的扣肉,吃起来软糯弹牙,口感很好。更多精彩,尽在本期节目。 (《谁知盘中餐》 20231205 寻个“土货”尝尝鲜 大山里的“黑精灵”)
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