《探索·发现》节目预告：家乡至味2023（75）12月3日播出

北京城距离大海150多千米，北京人如何料理海鲜，北京人家的海味儿是一道怎样的风景？

本片选取三个维度：经典的温情传承、普通人用热爱打造的老友聚会、专业厨师充满灵气的创制，展现北京的海鲜美味，展现当下北京的美食生活。

其中有最地道的传统北京海味儿——烙饼卷带鱼，由退休中学教师演绎，祖孙三人最简单的餐桌传递着最温馨的爱的日常。

步步精心的手工，画图一般的摆盘；

古灵精怪的渔歌烧四鲜，充满野趣的带鱼烧烤；

还有稳重的黄金脆带鱼，活泼的油条菠萝虾，压住阵脚的普宁豆瓣焗黄鱼……

每一道海味儿都是北京人家的生活侧影，每一道海味儿都见证着北京人的性情；东风沉醉，热爱与创新，是浸入生活的力量。