本期节目主要内容:“蟠龙菜”听起来十分霸气的名字给这道菜增加了神秘的面纱,据说这道非遗美食已经有500多年的历史了,堪称钟祥饮食文化的符号。切开来看里面基本成白色状,看不出是用什么食材制作的。本期节目我们来到湖北省钟祥市,去溯源蟠龙菜的秘密。更多精彩内容,敬请期待!(《谁知盘中餐》 20231130 味蕾上的传承 无“龙”不成席)
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