本期节目主要内容:富有冒险精神的渔民,以每一次的起网表达他们对江河湖海的致敬,而丰收,是对渔民精湛技艺最甜美的回应。厨师们坚守自己的艺术殿堂,谱写着关于鱼的诗篇,成就鱼的鲜美。时而清淡,时而浓郁,鱼的风味既是筵席的主宰,也是餐桌的担当,围绕鱼的烹饪,每一次都是惊喜。(《探索·发现》 20231126 家乡至味2023(74))
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