本期节目主要内容:婺式糕点是浙江金华传承千年的一种特色点心的总称,它的制作技艺也在2023年被列入浙江省省级非物质文化遗产名录,在这种技艺下,制作的婺式糕点种类有100多种,毛坦、佛手酥、火腿酥、月饼等就是其中的代表,更多精彩尽在本期节目。 (《谁知盘中餐》 20231122 味蕾上的传承 小点心大门道)
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