本集主要内容: 均安烧猪,百斤以上最佳,均匀入味的关键是烧猪师傅的刀工,靠近脊骨的两条“飞机排”肉质细嫩,虽同烤但需“外挂”;陈村粉的米最是讲究,放置一年的陈米才够米香味;横看成岭侧成峰,广东煎堆各不同,龙江镇的这一口,实实在在的甜蜜。 (《听起来很好吃 第二季》 第6-10集 顺德篇)
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