本期节目主要内容: 南北铜锅端上桌,这个冬天暖和和。云南铜锅油焖鸡,鸡肉嫩滑有秘密。看似简单的老北京铜锅涮肉,原来步步都有讲究。本期节目来自云南的美食爱好者普翠英带来了云南铜锅,京鲁菜大厨许世全带来了老北京铜锅,一南一北两口铜锅,今天一起端上桌。 (《回家吃饭》 20231117 天冷了 南北铜锅都上桌啦)
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