本期节目主要内容: 地域决定了饮食习惯的不同,地域之间的交流与结合也让人们品尝到更多食物的神奇味道,古丝绸之路不仅连接了中国与西域,更带来异域的饮食风味,生活中很多常见的调味品都是从这条路走到了我们身边。“馔家族”解锁了古丝绸之路上的神奇调料,并将其运用到美馔的烹制中,烹制出一道盛行于唐代的美食——毕罗。 (《一馔千年》 20231020)
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