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编辑：张曦健
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《读书》 20231008 周松芳 《粤菜北渐记》 舌尖记忆：《粤菜北渐记》
简介
来源：央视网 更新时间：2023年10月08日 16:14
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视频简介本期节目主要内容：本期推荐的这本书跟粤菜有关。《粤菜北渐记》由东方出版中心出版，文史学者周松芳所撰写。我们可以通过书里提到的几个城市样本，了解粤菜是如何逐渐走向北方各地的。（《读书》 20231008 周松芳 《粤菜北渐记》 舌尖记忆：《粤菜北渐记》）
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