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《定风波》 第4集 悬壶记
来源 : 央视网 2023-10-07 16:00 内容简介
《定风波》 第4集 悬壶记
简介
来源:央视网 更新时间:2023年10月07日 16:00
  • 视频简介
    本集主要内容: 净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。杭帮菜里,东坡肉肥而不腻的关键就在这火候的拿捏,小火慢烧,水火交攻,瓦罐蒸煮,驱赶出肥腻的油脂,用时间的煎熬激发猪肉的美味。苏东坡乐活此生的秘密,享受生活,承受命运,人生正如东坡肉,功夫到了自醇美。 (《定风波》 第4集 悬壶记)
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编辑:李利平 责任编辑:
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