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编辑：李利平
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《定风波》 第5集 结庐记
简介
来源：央视网 更新时间：2023年10月07日 15:58
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视频简介本集主要内容： 一自坡公谪南海，天下不敢小惠州。惠州人喜食羊肉，更有一种烤羊脊骨的吃法竟与一位千年英雄有关。北宋时，苏轼被贬官至此，囊中羞涩，只能半买半捡来骨尖有微肉的羊脊骨。焯水，控干，浸酒，点盐，然后炙烤至骨肉微焦，再以牙签剔出碎肉，分明是苦中作乐，他却形容此物吃起来，如食蟹螯，甚觉有补。 （《定风波》 第5集 结庐记）
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