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《回家吃饭》 20231005 十一特別节目“寻五味吃八方”（四） 酸中自有好味道
简介
来源：央视网 更新时间：2023年10月05日 19:16
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视频简介本期节目主要内容： 酸味，其实是人类原始时期最先发现的美好味道，最早的酸味并不是醋，而是来源于梅果中的天然果酸。本期节目美食爱好者聂征就要用腌制的梅子酱做一道梅子小排。梅子小排外焦里嫩还爆汁，汁水中既有柠檬的酸甜，又有百香果的香味，让人口舌生津，打开味蕾。 （《回家吃饭》 20231005 十一特別节目“寻五味吃八方”（四） 酸中自有好味道）
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