本期节目主要内容: 游东南西北中,寻酸甜辣咸鲜,本期《回家吃饭》带您领略五味中的咸。盐是国民生计的重要物资,在烹饪中盐也是非常重要的存在,既可以调味,又可以导热,还可以用盐杀出水分,通过盐的不同作用来凸显食材的美味。 (《回家吃饭》 20231003 十一特別节目“寻五味吃八方”(二) 百味盐为首)
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