《百家讲坛》节目预告：《厨房里的养生奥秘》（1）荔枝柿子效用多 9月30日播出

中国自古以来就有“药补不如食补”之说，药膳食疗在民以食为天的华夏文明中备受瞩目。生活中有一些常见的食材，是天然有机的良方，能够帮助我们保健养生。

中医处方中，有很多种药材甚至平时就存在于厨房中，例如生姜、大葱、花椒、食盐等等。因为中国药材药食同源的特性，有时验方中治病之物根本就是食物，是厨房中伸手可及的材料。在烹饪时，一些食物也在“润物细无声”的发挥着它的药材特性。

那么，在我们的厨房中，究竟潜藏着怎样的养生奥秘？生活中有哪些食物是天然的养生佳品？我们怎样通过饮食达到调理身体、强壮体魄的目的呢？

北京中医药大学马淑然教授做客《百家讲坛》，为您精彩讲述系列节目《厨房里的养生奥秘》第一集《荔枝柿子效用多》，敬请关注。