本期节目主要内容:大约五千年前,小麦传入中国,后来,中国人有了南米北面的饮食格局。西府,陕西关中平原西部的泛称。当地人不仅以面为主食,还将不同形态的面食,与各类食材相融合,打造出独具特色的风味美食。(《探索·发现》 20230903 家乡至味2023(50))
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